DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUP66 HRC – tyle osiąga rdzeń ostrza ze stali SG2 Super Steel po hartowaniu CRYODUR marki Miyabi w temperaturze minus 196 stopni. To twardość wyższa niż niemal wszystko w tym segmencie, dzięki czemu krawędź pozostaje ostra znacznie dłużej niż w większości seryjnych noży japońskich. Rdzeń otacza 101 warstw stali damasceńskiej, tworzących charakterystyczny kwiatowy wzór na ostrzu.
Rękojeść z brzozy karelskiej o wirującym usłojeniu sprawia, że każdy nóż jest niepowtarzalny. Nit mozaikowy i bolster ze stali nierdzewnej. Krawędź wykończona ręcznie japońską techniką Honbazuke. Gyuto 20 cm. Do konserwacji kamień do ostrzenia, nie stalka. Mycie ręczne. Wyprodukowano w Japonii.
