Anova Precision™ Komorowa Pakowarka Próżniowa to bardzo wydajna komorowa pakowarka próżniowa, która została znacznie zmniejszona i uczyniona bardziej intuicyjną w obsłudze niż te zwykle spotykane w profesjonalnych kuchniach. Zaprogramowane ustawienia pozwalają zgrzewać jak profesjonalista, nawet płyny, lub wykorzystać środowisko pod ciśnieniem do robienia takich rzeczy jak szybkie pikle, infuzowane alkohole, aromatyzowane oleje i wiele innych, tak prosto jak naciśnięcie jednego przycisku.
Komorowe pakowarki próżniowe są używane przez profesjonalnych kucharzy ze względu na ich zdolność do niezawodnego uzyskiwania hermetycznego, bezproblemowego zgrzewu – zwłaszcza w przypadku płynów. Anova Precision™ Komorowa Pakowarka Próżniowa przenosi tę technologię do Twojego domu za ułamek kosztów, z mnóstwem gotowych trybów do robienia znacznie więcej niż tylko zgrzewania.
Komorowe pakowarki próżniowe działają poprzez usunięcie całego powietrza z całej komory, w tym z wnętrza worka, co tworzy środowisko o równym ciśnieniu. Następnie listwa zgrzewająca zamyka otwarty koniec worka, a ciśnienie jest uwalniane, aby uzyskać idealnie zgrzane jedzenie.
Wymiary produktu: 345S×285G×225W mm∣13,6×11,2×8,9 cala
Pojemność: Wymiary komory: 305S×220G×75W mm∣12×8,6×3 cala
Szerokość zgrzewu: 300 mm∣11,8 cala
Ciśnienie: −0,95 bara
Pompa: 70L/min 12VDC Bezobsługowa pompa sucha
"