Nie każda praca wymaga dużej deski. Cytryna do drinka, szalotka do dressingu czy garść natki pietruszki świetnie poradzą sobie na desce, która zmieści się obok kuchenki, nie zajmując całego blatu.
Ta mała deska Zwilling jest wykonana z litego, olejowanego bambusa. Jedna strona ma rowek na soki, który zbiera to, co spływa, druga jest gładka i równie dobrze sprawdzi się do podania kawałka sera przy stole. Bambus to właściwie trawa, a nie gatunek drewna, i daje wytrzymałą powierzchnię, która jest przy tym łagodna dla noży.
Wymiary 25 x 18,5 x 2 cm, waga 0,6 kg. Myj ręcznie, dokładnie wysusz i od czasu do czasu natrzyj deskę odrobiną oleju spożywczego. Dostępna także w dwóch większych rozmiarach.