Barquettes to małe tartaletki w kształcie łódeczek, francuski klasyk do wszystkiego, od kremu kasztanowego po owoce morza. Na tej blasze jest dwanaście stałych łódeczek, więc nie musisz gonić luźnych foremek po blacie i wsuwasz całą flotę do piekarnika za jednym razem.
Dwuwarstwowa powłoka nieprzywierająca bez PFAS jest według Gobel jedną z najgrubszych na rynku, więc ciasto wychodzi bez masła. Blacha ma wymiary 320 x 235 mm i wytrzymuje 250°C. Wyprodukowano we Francji przez Gobel, firmę, która robi formy do pieczenia od 1887 roku.