Duże modele Blixer są zbudowane dla kuchni szpitalnych i zbiorowych, które przygotowują posiłki o zmodyfikowanej konsystencji dla wielu osób naraz. Blixer 30 przygotowuje idealnie gładkie puree z przystawek, dań głównych i deserów z zachowaniem wartości odżywczych, koloru i smaku.
Przezroczysta, szczelna pokrywa do kontroli wzrokowej, łopatka Blixer zapewniająca cyrkulację produktu, timer i funkcja pulsacyjna oraz solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej. Misa jest uchylna i łatwo się ją zdejmuje do mycia, a napęd stanowi mocny przemysłowy silnik indukcyjny.
Dane techniczne
Model: Blixer 30
Moc: 5400 W
Zasilanie: 400 V, trójfazowe
Prędkość obrotowa: 1500/3000 obr./min
Pojemność misy: 28 l
Waga brutto: 154 kg