Browned butter: En kokbok om ett av mathistoriens mest delikata misstag - Julia Tuvesson
Stan magazynowy:
- Stan magazynu w sieci 1 szt.
Czy chciałbyś otrzymać poradę? Ring +46 8 410 95 200
DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN 
30 DNI NA ZAKUP-
Informacje o produkcie
-
To niezaprzeczalna prawda, że wszystko smakuje lepiej z rumianym masłem. Autorka z Malmö, Julia Tuvesson, lub Tuvessonskan, jak zwykle ją nazywamy, zgłębiła tę prawdę w swoim najnowszym tytule Brązowe masło: książka kucharska o jednym z najsmaczniejszych błędów w historii jedzenia.
W swoich poprzednich tytułach Plåtmat i Käka Grönt rozpoczęła już pisanie książek kucharskich od przepisów wegetariańskich. W tej nowej książce kontynuuje tę samą zieloną ścieżkę, ale koncentruje się na tym, jak zrumienione masło w różnych odmianach może podnieść potrawy w najlepszy sposób. W około 40 przepisach, począwszy od brunchu, szybkiego codziennego jedzenia, prostego jedzenia na przyjęcia, słodkich i pikantnych potraw, przekąsek i aperitifów, pokazuje nam, gdzie umieścić masło. Wszystko przeplatane jest tekstami etnologicznymi (etnologia to drugi główny temat autorki) na temat historii masła i błędów kulinarnych, które odniosły sukces. Wspaniała wegetariańska książka kucharska dla każdego, kto lubi zrumienione masło!
Autor: Julia Tuvesson
Fotograf: Miriam Preis
Wydawca: Norstedts
Język: szwedzki
Data wydania: 15 października 2020
Typ oprawy: twarda oprawa
Liczba stron: 144
Język: szwedzki
-
-
Dostawa i wysyłka
-
Numer artykułu Lev: 9789113110486 EAN: 9789113110486
-
Polecane produkty
Recenzje
0 Recenzje
Aby zostawić recenzję, musisz zalogować się do swojego profilu klienta.
.Godziny
Stan magazynowy:
Stan magazynowy jest aktualizowany co dziesięć minut.
