Nóż jest już naprawdę tępy, ma uszkodzoną krawędź tnącą albo jego czubek stracił pierwotny kształt? W takim razie tarcza DC-150 Coarse firmy Tormek sprawdzi się idealnie. Ta gruboziarnista tarcza diamentowa ma gradację 360 i usuwa materiał szybciej niż standardowa tarcza szlifierska. Dzięki temu jest szczególnie przydatna, gdy nóż wymaga czegoś więcej niż zwykłego ostrzenia.
Tarcza została zaprojektowana do ostrzałki Tormek T-1 Kitchen Knife Sharpener i współpracuje z prowadnicą kątową urządzenia, pomagając utrzymać stały kąt ostrzenia. Jest łatwa w montażu i nadaje się do przywracania sprawności zużytym lub uszkodzonym nożom kuchennym.