DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUPLa Pavoni Botticelli Evoluzione to zaawansowany ekspres do kawy z technologią podwójnego bojlera, zaprojektowany dla domowych baristów, którzy chcą bezkompromisowej kontroli i wydajności na równi z ekspresami komercyjnymi. Dzięki dwóm oddzielnym bojlerom, sterowaniu PID, grupie E61, pompie rotacyjnej i opcji stałego podłączenia wody, zapewnia najwyższą jakość codziennego espresso - i wydajność pary na poziomie kawiarni.
Specyfikacja techniczna
- Kategoria: W pełni manualny ekspres do kawy z podwójnym bojlerem
- Bojler: Dwa oddzielne bojlery (1 do parzenia, 1 do gotowania na parze)
- Pojemność pary: 1,8 litra (materiał: miedź)
- Pojemność zaparzacza: 0,6 litra
- System grzewczy: Bojlery ze sterowaniem PID
- Grupa parzenia: E61 (stabilizacja termiczna)
- Pompa: Pompa rotacyjna
- Źródło wody: Zbiornik na wodę 2,9 L lub stałe przyłącze wody
- Manometry: Oddzielny dla ciśnienia parzenia i pary
- Różdżka pary: Profesjonalna, obrotowa
- Wylot gorącej wody: Tak
- Grzałka miedziana: Zintegrowana
- Moc: ok. 2380 W
- Wymiary: 30 x 41,5 x 45 cm (szer. x wys. x gł.)
- Waga: ok. 31 kg
- Podłączenie elektryczne: 220-240 V / 50/60 Hz / wtyczka EU
Podwójny system bojlera & PID
Botticelli Evoluzione posiada dwa całkowicie oddzielne bojlery: jeden dedykowany grupie zaparzającej o pojemności 0,6 litra oraz większy parowy o pojemności 1,8 litra. Oba są wyposażone w sterowanie PID, które pozwala na regulację temperatury w każdym bojlerze i utrzymanie jej dokładnie w pożądanym zakresie bez wpływu na siebie nawzajem. Zapewnia to spójne parzenie dla każdego rodzaju kawy oraz natychmiastowe i mocne dostarczanie pary do spieniania mleka.
Wydajność i sterowanie
Pompa rotacyjna zapewnia równomierne i mocne ciśnienie przy niskim poziomie hałasu. Ciśnienie parzenia i ciśnienie pary są wyświetlane w czasie rzeczywistym za pomocą podwójnych manometrów na panelu przednim. Urządzenie może przełączać się między korzystaniem z wewnętrznego zbiornika a stałym podłączeniem wody, dzięki czemu jest elastyczne w różnych środowiskach - od wysokiej klasy kuchni domowych po biura lub salony wystawowe. Nawet tacka na rozlaną wodę i wylot mogą być podłączone i przekierowane.
Jakość wykonania i design
Obudowa urządzenia wykonana jest z polerowanej stali nierdzewnej AISI 304, z solidną ramą wewnętrzną oraz elementami z miedzi i mosiądzu. Klasyczna grupa mostków E61 jest sterowana termosyfonem w celu zapewnienia stabilności cieplnej i wstępnej infuzji, co wraz z kontrolą PID zapewnia wyjątkowo stabilną ekstrakcję. Rura parowa i wylot gorącej wody są profesjonalnie zaprojektowane i obracane w celu zapewnienia maksymalnej ergonomii i mają systemy chłodnego dotyku, aby uniknąć oparzeń.
Najważniejsze funkcje
- Oddzielne sterowanie PID dla parzenia espresso i pary
- Kompatybilny z otwartym portafiltrem (w zestawie)
- Podgrzewacz filiżanek na górze utrzymuje filiżanki w gotowości i hartuje
- Może być używany ze świeżą wodą lub stałym podłączeniem
- Zaprojektowany i wyprodukowany w Mediolanie we Włoszech
Dla kogo?
Ten model jest idealny dla entuzjastów i półprofesjonalnych użytkowników, którzy chcą mieć pełną kontrolę nad temperaturą i ciśnieniem, różnymi cyklami parzenia i pary oraz którzy przedkładają metalową jakość wykonania nad plastikowe części. Botticelli Evoluzione to godne ulepszenie dla tych, którzy chcą przejść od wymiennika ciepła do technologii podwójnego bojlera - lub od w pełni automatycznego do w pełni ręcznego arcydzieła.
Podsumowanie
Pavoni Botticelli Evoluzione to bezkompromisowy ekspres z podwójnym bojlerem ze sterowaniem PID, grupą E61, profesjonalnymi detalami i w pełni polerowaną obudową ze stali nierdzewnej. Zapewnia baristom kontrolę nad każdym krokiem - dostarczając espresso i napoje mleczne o absolutnej konsystencji i mocy. Wyprodukowany we Włoszech, dla tych, którzy traktują swoją kawę poważnie.
W zestawie znajduje się pojedynczy portafiltr, podwójny portafiltr i bezdenny portafiltr (znany również jako nagi filtr), a także kranik.
