DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUPSiedem tomów, dwadzieścia kilogramów i ponad tysiąc czterysta zdjęć dokumentujących ostatnie sześć lat elBulli. Restauracja w Roses pięciokrotnie została uznana za najlepszą na świecie i zamknęła się w 2011 roku, by stać się fundacją, a każdego roku prezentowała zupełnie nowe menu, które reszta branży spędzała potem dwanaście miesięcy próbując zrozumieć. Tutaj te lata przedstawiono danie po daniu, z własnymi notatkami Ferrana i Alberta Adrià. To nie jest książka kucharska, lecz archiwum, i największy pojedynczy przedmiot w ofercie. Nikt z niej nie gotuje. Każdy, kto ją widzi, wie dokładnie, czym ona jest.
Format: Twarda oprawa, siedem tomów
Liczba stron: 2720
Język: angielski
Pierwsze wydanie: 2014
