W kuchni panuje pewna cisza w ciepły letni wieczór, gdy unosi się pokrywkę pojemnika na kompost, żeby wyrzucić szkielet kurczaka, i zdaje się sobie sprawę, że to był błąd. Nie dlatego, że kompost jest pełny, ale dlatego, że to, co jest w środku, miało kilka dni, by pogodzić się ze swoją egzystencją od momentu wyrzucenia, i nie ma już zamiaru zachowywać tego dla siebie.
Wystarczy zmusić jakiegoś członka rodziny, żeby to wyniósł. To rozwiązuje problem na dany dzień, ale tydzień później wraca się do tej samej sytuacji, i właśnie wtedy zaczyna docierać, że problemu nie da się rozwiązać (bez częstego wynoszenia śmieci). Organiczne resztki jedzenia w temperaturze pokojowej mają swój określony cykl życia, a ten cykl życia nie jest dostosowany do harmonogramu odbioru odpadów.
FoodCycler rozwiązuje to inaczej. Zamiast czekać, aż resztki jedzenia zostaną odebrane i wywiezione, są przetwarzane na miejscu. Urządzenie ma pojemnik o pojemności 3,5 lub 5 litrów, który wypełnia się resztkami jedzenia, obierkami warzyw, fusami kawowymi, skorupkami jajek i większością innych materiałów organicznych. Potem naciska się przycisk. Młynek Vortech miele zawartość i suszy ją, aktywny filtr węglowy dba o to, żeby podczas procesu nie było żadnych zapachów, a po czterech do dziewięciu godzinach objętość zostaje zredukowana nawet o 90 procent i to, co pozostaje, to suchy, drobnoziarnisty materiał zwany Foodilizer. Suchy oznacza, że nie śmierdzi. Nawet trochę.
Foodilizer można wymieszać z kompostem, dodać do rabat kwiatowych lub doniczek z roślinami domowymi jako nawóz glebowy, albo po prostu wyrzucić do brązowego pojemnika bez martwienia się, co się stanie przed następnym opróżnieniem. Ponieważ objętość została tak znacznie zredukowana, to w praktyce nie jest już problemem, że pojemnik nie jest opróżniany co tydzień. Nagle masz możliwość, tak jak Amerykanie na zdjęciu, stać i rozmawiać przy kompoście, podczas gdy odcinacie miękką skórkę z tostów!
Dostępny w dwóch rozmiarach:
Eco 3 z pojemnikiem 3,5L, odpowiedni dla 1 do 3 osób
Eco 5 z pojemnikiem 5L, odpowiedni dla 3 lub więcej osób