Są ciasta i są ciasta, które wyglądają, jakby oszlifował je jubiler. Brilliance to hołd Nordic Ware dla szlifowanego kamienia szlachetnego – forma z ostrych, geometrycznych faset, które przypominają oszlifowany diament. Albo przynajmniej elegancką kryształową misę z babcinej witryny.
Fasety są zaprojektowane tak, by lukier spływał po krawędziach i zbierał się w narożnikach, a cukier puder osiadał na grzbietach jak szron. Efekt to ciasto, które robi wrażenie, zanim jeszcze się je pokroi, nawet jeśli to zwykła babka czy ciasto cytrynowe. Forma mieści ok. 2,4 litra, w sam raz na ciasto dla dziesięciu, dwunastu osób.
Forma jest odlewana z grubego aluminium, które równomiernie przewodzi ciepło, więc wszystkie ostre kąty mają ten sam kolor, a ciasto dopieka się w środku, nie wysychając na brzegach. Wnętrze ma powłokę nieprzywierającą, ale by wszystkie detale idealnie odeszły, formę i tak trzeba przed każdym pieczeniem dokładnie wysmarować masłem i oprószyć mąką lub kakao. Napełnij ją najwyżej w trzech czwartych i pozwól ciastu chwilę odpocząć przed wyjęciem.
Nordic Ware to rodzinna firma z Minneapolis, która w 1950 roku stworzyła pierwszą w historii formę bundt i wciąż odlewa swoje formy w USA.
Forma z odlewanego aluminium z powłoką nieprzywierającą. Pojemność ok. 2,4 litra (10 cups). Żaroodporna do 220 stopni. Myć ręcznie. Wyprodukowano w USA.