Suflet to ćwiczenie z pewności siebie, a forma, która dobrze robi swoje, bardzo w tym pomaga. Ta porcjowa forma ma średnicę 80 mm i wysokość 50 mm, a proste ścianki dają masie po czym się wspinać.
Dwuwarstwowa powłoka nieprzywierająca bez PFAS jest według Gobel jedną z najgrubszych na rynku, a forma wytrzymuje 250°C. Sprawdzi się też przy fondantach, małych ciastach i wszystkim innym, co piecze się w porcjach. Forma jest sprzedawana na sztuki i produkowana we Francji przez Gobel, firmę, która robi formy do pieczenia od 1887 roku.