Porcjonerka z mechanizmem wyciskającym Model CO, Owalny - Stöckel
263 zł
1521-14187
Stan magazynowy:
Czy chciałbyś otrzymać poradę? Zadzwoń na +46 8 410 95 200
DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN 
30 DNI NA ZAKUP-
Informacje o produkcie
-
Owalna łyżka porcjująca z litej stali nierdzewnej marki Stöckel, stworzona dla tych którzy wymagają powtarzalnych rezultatów, trwałej konstrukcji i maksymalnej kontroli w serwisie oraz produkcji. Solidna budowa i wyważony kształt czynią Model CO wyjątkowym narzędziem w profesjonalnych kuchniach, kawiarniach, piekarniach oraz wymagającym użytku domowym. Jakość jest wyraźnie odczuwalna.
Dzięki owalnej formie uzyskasz precyzyjne porcje od pierwszej do ostatniej. Ergonomiczne wyważenie zmniejsza obciążenie nadgarstka przy pracy powtarzalnej. Masywna stal nierdzewna jest łatwa w czyszczeniu, przystosowana do zmywarki i odporna na codzienne użytkowanie bez odkształceń. To nie jest cienkie narzędzie amatorskie lecz sprzęt zaprojektowany do intensywnej pracy i wysokiej higieny.
Dostępna w kilku standaryzowanych rozmiarach porcji, dzięki czemu sprawdzi się daleko poza tradycyjnym porcjowaniem lodów.
Rozmiar 1/10
1/10 oznacza 100 ml. Odpowiedni do większych porcji, meze, puree ziemniaczanego w linii wydawczej lub gdy element ma być głównym akcentem na talerzu.
Rozmiar 1/20
1/20 to 50 ml. Uniwersalny rozmiar do lodów, farszów i bufetów.
Rozmiar 1/30
33 ml do bardziej precyzyjnych kompozycji i elementów fine dining.
Rozmiar 1/40
25 ml do degustacji, amuse bouche i pracy detalicznej przy deserach.
Narzędzie użyteczne wszędzie tam gdzie precyzyjne porcje ułatwiają estetykę i kontrolę kosztów. System rozmiarów upraszcza kalkulację w profesjonalnej kuchni.
Stöckel to marka znana z ciężkich, stabilnych i przemyślanych narzędzi ze stali nierdzewnej. Widać to w wyważeniu, trwałości i materiale odpowiednim zarówno do środowiska zimnego jak i ciepłego. To nie tylko wygląda profesjonalnie, to jest profesjonalne.
-
-
Dostawa i wysyłka
-
Polecane produkty
Recenzje
0 Recenzje
Aby zostawić recenzję, musisz zalogować się do swojego profilu klienta.
.Godziny
Stan magazynowy:
Stan magazynowy jest aktualizowany co dziesięć minut.
