DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUPPrzy 24 centymetrach ostrze ma przewagę przy długich cięciach, cienkich plastrach wymagających jednego ruchu i produktach zbyt dużych, by krótsze ostrze wygodnie przez nie przeszło.
Rdzeń ze stali proszkowej MC66 jest hartowany lodowo w procesie CRYODUR do 66 HRC i otoczony 133 warstwami stali damasceńskiej o kwiatowym wzorze. Krawędź jest wykańczana ręcznie w trzech etapach techniką Honbazuke. Rękojeść z czarno barwionego klonu ma tradycyjny japoński przekrój w kształcie litery D. Nit mozaikowy i bolster ze stali nierdzewnej. Gyuto 24 cm. Do konserwacji potrzebny kamień do ostrzenia. Mycie ręczne. Wyprodukowano w Seki w Japonii.
