Okrągłe tartaletki są ładne, ale czasem chcesz, żeby deser wyglądał, jakby projektował go architekt. Ta kwadratowa forma ma wymiary 100 x 100 mm i daje ostre narożniki, które świetnie wyglądają na półmisku. Brzeg jest karbowany, a dno stałe, więc formę łatwo wyłożyć ciastem i łatwo opróżnić.
Dwuwarstwowa powłoka nieprzywierająca bez PFAS jest według Gobel jedną z najgrubszych na rynku, więc kruche ciasto wychodzi bez smarowania. Forma wytrzymuje 250°C i jest sprzedawana na sztuki. Wyprodukowano we Francji przez Gobel, firmę, która robi formy do pieczenia od 1887 roku.