DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUPO lecytynie (E322)
Lecytyna jest emulgatorem ekstrahowanym z nasion soi. Lecytyna może być stosowana między innymi do stabilizacji emulsji i wytwarzania lekkich pianek. Może być również stosowana do zastępowania jaj, białek jaj lub innych białek, takich jak mleko lub rośliny w większości przepisów. Poprawia stabilność tłuszczu w połączeniu z wodą i może być używana do produkcji lodów amerykańskich, które często są bogate w tłuszcz - lub włoskich gelato, które są bogate w jajka. Jest również całkowicie wegańska.
Użycie
Lecytynę w proszku miesza się z płynem w blenderze. Spodziewaj się dawki 5-9 gramów na jeden litr płynu.
Należy przechowywać w chłodnej lodówce.
Składniki:
Lecytyna, E322
.
