Ten rodzaj cedzaka nazywany jest czasem pająkiem i jest szerokim, płytkim koszem z drutu stalowego na długim uchwycie. Jest to narzędzie stosowane w chińskich kuchniach do wyciągania jedzenia z gorącego oleju lub wrzącej wody z precyzją i bez zakłócania cieczy bardziej niż to konieczne. Jest szybsze i delikatniejsze dla jedzenia niż łyżka cedzakowa i dokładniejsze niż durszlak, gdy chcemy podnosić pojedyncze pierożki, warzywa lub smażone potrawy bez utraty kształtu.
Kosz wykonany jest ze stali nierdzewnej, a uchwyt z naturalnego drewna, które nie przewodzi ciepła. Dostępny w średnicach 13 i 18 cm.