Łyżka do Serwowania, Provisions - Hestan

Łyżka do nakładania musi być wystarczająco długa żeby sięgnąć na dno garnka, wystarczająco stabilna żeby utrzymać wagę, i wystarczająco ciężka żeby czuć się pewnie w dłoni. Lekkie łyżki się uginają, lekkie łyżki wibrują o dno garnka, lekkie łyżki nie czują się dobrze gdy ręka jest zmęczona po długiej kolacji serwisowej.

Łyżka do serwowania Hestan Provisions jest ze stali 18/10 z wagą i balansem jakiego wymagają profesjonalne kuchnie. Część asortymentu marki, którą Thomas Keller wybrał dla The French Laundry i Per Se. Nadaje się do mycia w zmywarce.