Miska do płukania ryżu ze stali nierdzewnej - Joyce Chen

Płukanie ryżu nie polega tylko na spłukiwaniu kurzu. Cienka warstwa skrobi na ziarnku ryżu sprawia, że gotowany ryż jest mętny i lepki, i wymaga kilku rund płukania, aż woda będzie czysta. Fakturowane dno tej miski Joyce Chen służy właśnie temu celowi: gdy mieszasz ryż, ziarna trą o guzki i o siebie nawzajem, a skrobia uwalnia się szybciej.

Dno jest ukośne, dzięki czemu miskę można przechylić do przodu, aby odprowadzić wodę bez wypadania ryżu. Otwory są wystarczająco duże, aby woda swobodnie przepływała, ale wystarczająco gęste, aby zatrzymać ryż i warzywa. Miska działa równie dobrze jako durszlak do jagód i sałatek, a w krawędzi jest otwór do zawieszania. Materiał: stal nierdzewna. Szerokość: 24 cm. Głębokość: 13 cm.