DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUPKupowanie całych kawałków i samodzielne ich porcjowanie jest tańsze i daje więcej frajdy, ale wymaga odpowiedniego noża. Nóż do trybowania jest wąski, spiczasty i stworzony do prowadzenia wzdłuż kości – oddzielenia fileta z kurczaka od mostka czy wycięcia błon i ścięgien bez zabierania zbyt dużej ilości mięsa.
Ten nóż pochodzi z serii Pro marki Zwilling i jest kuty z jednego kawałka autorskiego stopu stali Zwilling, hartowanego lodowo metodą Friodur. Gładka krawędź jest precyzyjnie naostrzona szlifem V-Edge marki Zwilling. Wygięty bolster, zaprojektowany przez Matteo Thuna i Antonio Rodrigueza, daje kontrolę przy pracy blisko kości i czubkiem.
Długość ostrza 14 cm, twardość 55–58 HRC, długość całkowita 32 cm, waga 150 g. Klasyczna czarna rękojeść z tworzywa z trzema nitami. Mycie ręczne. Wyprodukowano w Niemczech.
