Nożyczki kuchenne sprawiają, że wiele zadań jest szybszych niż nóż: zioła cięte bezpośrednio nad patelnią, pizza kroiona bez deski, a drób lub owoce morza obsługiwane szybciej nożyczkami niż nożem i blokiem. To zakłada, że nożyczki rzeczywiście tną, dobrze leżą w dłoni i działają równie dobrze dla leworęcznych, jak i praworęcznych.
Te nożyczki firmy Joyce Chen mają ostrza z japońskiej wysokowęglowej stali i uchwyty z przestronnymi oczkami, które siedzą wygodnie bez konieczności precyzyjnego uchwytu, pozostając przy tym smukłymi i zwinnymi. Projekt jest ambidekstryczny bez asymetrycznego kształtowania, co czyni je równie użytecznymi niezależnie od tego, którą rękę się preferuje. Uchwyty dostępne w kolorach czerwonym, białym i niebieskim. Długość: 16 cm. Zalecane ręczne mycie.