Ocet o zielonym charakterze i lekkiej, czosnkowej ostrości. Surgubben wykorzystuje świeżą kwasowość octu jabłkowego i pozwala czosnkowi niedźwiedziemu wybrzmieć, nie po to, by dominował, lecz by dodał głębi. Efektem jest ocet, który spełnia swoje zadanie i daje się zauważyć.
Świetny do dressingów i winegretów, na pieczone warzywa i ziemniaki, do ryb i kurczaka albo jako kwaśny kontrapunkt dla tłustych i kremowych potraw. Wytwarzany ręcznie w Malmö.
Składniki: Ocet jabłkowy, przeciwutleniacz (E224), SIARCZYN, napar z czosnku niedźwiedziego 25%