Opłatek, forma mini muffin, 100 sztuk

Opłatki w formie mini foremek na muffiny. To cienkie, jadalne kubeczki skrobiowe, które działają jako małe, lekkie i całkowicie neutralne smakowo pojemniki na desery i amuse-bouche. Rozpuszczają się w kontakcie z wilgocią, co czyni je idealnymi do nadzień takich jak mus, jogurt, purée owocowe, krem lub liofilizowane składniki, których smak ma uwalniać się dopiero w momencie podania. Kształt ułatwia tworzenie małych, eleganckich przekąsek, w których opłatek pełni rolę zarówno prezentacji, jak i jadalnego wsparcia, które znika, gdy gość bierze pierwszy kęs. Mini muffin opłatki są często używane we współczesnych kuchniach do budowania precyzyjnych detali, gdzie liczy się czyste i lekkie odczucie bez dodawania dodatkowej tekstury. Są łatwe do napełnienia, wygodne w użyciu i doskonałe do małych deserów, aromatyzowanych kremów, intensywnych mieszanek proszkowych lub innych komponentów, które mają być odebrane w jednym wyraźnym kęsie.