W każdym pieczeniu ciasta jest moment bardziej stresujący niż wszystkie inne: gdy gotowy blat tortowy albo cała babka bundt ma się przenieść z kratki na paterę. Szpatułka jest za mała, dwie szpatułki są zbyt chwiejne, a podnoszenie rękami często kończy się ciastem w trzech częściach. Łopatka do tortu jest odpowiedzią.
To duża, płaska łopatka ze stali nierdzewnej, która wsuwa się pod całe ciasto i bezpiecznie je przenosi, nie zginając się ani nie łamiąc ciasta. Używaj jej do przenoszenia blatów tortowych przy składaniu tortu z kilku warstw, do przekładania babki bundt czy sernika na paterę albo do zdejmowania pizzy, tarty czy całego bochenka z blachy. Równie dobrze sprawdza się przy wsuwaniu rzeczy do piekarnika i wyjmowaniu ich.
Ostrze jest ze stali nierdzewnej o gładkiej, polerowanej powierzchni, a uchwyt z drewna bukowego pewnie leży w dłoni. Myć ręcznie.
Nordic Ware to rodzinna firma z Minneapolis, która produkuje akcesoria do pieczenia od 1946 roku i w 1950 roku wynalazła formę bundt.
Łopatka do tortu ze stali nierdzewnej z uchwytem z drewna bukowego. Ok. 42 x 25 cm. Myć ręcznie.