Wspaniały nóż ze stali węglowej od renomowanego Pallarès.
Pallarès zostało założone w 1917 roku przez braci Lluisa i Carlesa Pallarès Canal w północnej Hiszpanii.
Nóż jest ręcznie wykonany ze stali węglowej z uchwytem z bukszpanu. Kształt liścia laurowego ostrza w połączeniu ze stalą węglową nadaje niepowtarzalne wykończenie, które zmienia się i dojrzewa ze stylem.
Stal węglowa może rdzewieć, dlatego po każdym użyciu należy ją starannie wytrzeć do sucha i nigdy nie moczyć. Nie nadaje się do zmywarki. Wymaga częstego ostrzenia, ale łatwo ją naostrzyć.
Długość ostrza: 16 cm.