Gotowanie paelli wymaga specyficznego sprzętu: równomierny rozkład ciepła do krawędzi, wystarczająca moc do utrzymania wrzenia w 80 cm szerokiej patelni. Fiesta 800 jest do tego zaprojektowana.
Dostarczana kompletnie z 800 mm patelnią do paelli z blachy stalowej, wężem gazowym, reduktorem ciśnienia i elektronicznym zapłonem. Palnik 7,0 kW, zużywa 489 g propanu/godzinę. Butla 5 kg ok. 10 godzin, 11 kg ok. 22 godziny. Większa butla praktyczna na dłuższe imprezy i mieści się pod palnikiem.
Termoelemenent jako aktywny system bezpieczeństwa: gdy płomień gaśnie, automatycznie odcina gaz. Część palnika zdejmowana do czyszczenia.
Stojak z 18/0 stali nierdzewnej do użytku na zewnątrz. Wymiary: 800×800×900 mm (SxGxW). Waga: 28,6 kg.