DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUPSłowo bundt pochodzi od niemieckiego Bundkuchen, czyli ciasta w kształcie wieńca, które w południowych Niemczech i Austrii nazywa się też Gugelhupf. Dlatego wydaje się zupełnie na miejscu, że jedna z najbardziej architektonicznych form Nordic Ware nazywa się właśnie Bavaria (czyli Bawaria). Forma jest inspirowana europejską architekturą – rzeźbiarskie grzbiety i głębokie, geometryczne żłobienia sprawiają, że ciasto wygląda jak małe sklepienie bawarskiego kościoła, tylko smaczniejsze i z dużo mniejszą liczbą turystów.
Głębokie żłobienia robią więcej niż tylko dobrze wyglądają. Cukier puder osiada w zagłębieniach, a lukier spływa po krawędziach i zbiera się we wzorze, więc nawet zwykła babka czy ciasto korzenne wygląda, jakby pochodziło z monachijskiej cukierni. Forma mieści ok. 2,4 litra, czyli tyle, ile trzeba na porządne ciasto dla całego towarzystwa przy kawie.
Forma jest odlewana z grubego aluminium, które równomiernie rozprowadza ciepło, dzięki czemu ciasto piecze się tak samo we wszystkich małych zakamarkach i nie przypala się na brzegach, zostając zakalcem w środku. Wnętrze ma powłokę nieprzywierającą, dzięki której ciasto łatwo wychodzi. Przed każdym pieczeniem dokładnie wysmaruj formę masłem i oprósz mąką lub kakao, napełnij ją najwyżej w trzech czwartych, a przed wyjęciem ciasta odczekaj około dziesięciu minut.
Nordic Ware to rodzinna firma z Minneapolis, która w 1950 roku stworzyła pierwszą formę bundt i wciąż odlewa swoje formy w USA.
Forma z odlewanego aluminium z powłoką nieprzywierającą. Pojemność ok. 2,4 litra (10 cups). Żaroodporna do 220 stopni. Myć ręcznie. Wyprodukowano w USA.
