DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUPPatelnia do smażenia z bocznym uchwytem nie jest kompromisem między patelnią a rondelkiem, lecz własnym formatem: głębsza pojemność płynów niż patelnia, szeroka powierzchnia do smażenia niż rondel, proste boki, które trzymają łyżkę i łopatkę w zasięgu. Boczny uchwyt wersji 26 cm ułatwia podnoszenie i przenoszenie patelni pełnej ciężkiej duszonej wołowiny lub dużej porcji klinek ziemniaczanych z kuchenki na stół bez konieczności, by jedna ręka niosła cały ciężar sama. Szczegół, który jest tym bardziej zauważalny, im cięższa jest zawartość.
Proces NanoBond firmy Hestan wiąże tysiące nanowarstw na bazie tytanu bezpośrednio z powierzchnią stali 18/10 na poziomie molekularnym za pomocą procedury w komorze próżniowej w środowisku beztlenowym w ekstremalnie wysokiej temperaturze. Tytan i stopy na bazie chromu są trwale zespolone ze strukturą stali bez leżenia na niej jak konwencjonalna powłoka. Powierzchnia jest cztery razy twardsza niż leżąca pod nią stal 18/10, nieporowata i praktycznie niereaktywna. Tytan nie reaguje z kwasami, tłuszczami ani białkami, co oznacza, że sosy na bazie wina, pomidory, cytrusy i produkty mleczne nie reagują z powierzchnią i nie oddają metalicznego smaku. Powierzchnia tytanowa jest wolna od wszystkich syntetycznych środków powlekających. Metalowe akcesoria i narzędzia nie uszkadzają powierzchni.
Konstrukcja ma trzy warstwy: nanowarstwę tytanu od wewnątrz, rdzeń ProCore z czystego aluminium i nanowarstwę tytanu na zewnątrz. Hestan podaje, że rdzeń ProCore zapewnia o 35 procent lepszą przewodność ciepła w porównaniu z innymi naczyniami do gotowania o trzywarstwowej konstrukcji. Równomierne nagrzewanie bez zimnych miejsc i responsywna regulacja temperatury. Maksymalna temperatura: 565 stopni Celsjusza. Z kuchenki bezpośrednio do piekarnika bez ograniczeń. Odporna na mycie w zmywarce z uszczelnionymi krawędziami. Dostarczana z pokrywką. Średnica: 26 cm. Działa na wszystkich źródłach ciepła, w tym indukcji. Wyprodukowana przez Hestan.
