Stół nakrywa się z wielu powodów, ale rzadko dlatego, że podkładka pod talerzem jest na tyle piękna, by pozostawić ją na miejscu również po zakończeniu posiłku. Stefano Giovannoni zaprojektował SG43 po to, by to zmienić.
Giovannoni, urodzony w 1954 roku w La Spezia i jeden z założycieli ruchu Bolidista, współpracuje z Alessi od dziesięcioleci. Jego znakiem rozpoznawczym jest umiejętność poruszania się pomiędzy zabawową formą a ścisłym minimalizmem bez tracenia wyczucia żadnego z tych światów. SG43 należy do tego drugiego: okrągła taca z polerowanej na lustro stali nierdzewnej 18/10, o średnicy 33 cm. Żadnych wystających krawędzi, żadnego wzoru konkurującego z tym, co się na niej stawia. Tylko forma i materiał.
Lustrzana powierzchnia odbija talerz, kieliszek i światło na stole. Nakrycie zyskuje głębię, której inaczej by mu brakowało. Można myć w zmywarce i grawerować, jeśli ktoś chce nadać jej osobisty charakter.
Taca, która jest częścią nakrycia stołu, a nie tylko podkładem.