Jest coś szczególnego w geście wniesienia na stół całej ryby. Nie talerzy, nie porcji, ale ryby w całości, gładko ułożonej na półmisku i otoczonej przez tych, którzy będą ją dzielić. Wymaga to odpowiedniego naczynia: wystarczająco długiego, wystarczająco stabilnego i wystarczająco prostego, aby nie konkurowało z tym, co na nim leży.
Półmisek do ryb 127 wprowadzono do oferty Alessi w 1963 roku, według projektu Carlo Mazzerego i Anselma Vitale. Owalny, wydłużony i starannie wyważony kształt jest bezpośrednio dostosowany do swojej funkcji: ryba leży wzdłuż osi półmiska, a po bokach pozostaje miejsce na dodatki. Stal nierdzewna 18/10 o szczotkowanym wykończeniu i z polerowaną na lustro krawędzią. Model 127/55 ma wymiary 55 × 21 cm.
Sam fakt, że nadal jest produkowany, jest już komentarzem. Ponad sześćdziesiąt lat w produkcji oznacza, że forma powiedziała wszystko, co trzeba było powiedzieć, i że od tamtej pory nikt nie znalazł lepszego sposobu na rozwiązanie tego samego zadania.
Do całych ryb o standardowej wielkości i na te chwile przy stole, które zasługują na zapamiętanie.