Ta sama zasada co w wyciskarce do cytrusów, ale do gotowanych warzyw korzeniowych: gdy ziemniak jest wciskany przez drobne otwory, rozkłada się mechanicznie bez ugniatania, dając lekkie puree bez aktywowania skrobi. Działa równie dobrze na marchewkach i kalafioru jak na ziemniakach.
Stal nierdzewna, nadaje się do mycia w zmywarce. Wymiary 320×110×110 mm, długość uchwytu 190 mm.