Ręczny ekspres do espresso w stylu retro, Esperto Competente, złoty - La Pavoni

La Pavoni Esperto Competente to profesjonalny hełmowy ekspres dźwigniowy do użytku domowego - zaprojektowany dla baristów i miłośników espresso, którzy wymagają bezkompromisowej kontroli, wyczucia mechanicznego i klasycznego wzornictwa. Ekspres Esperto jest wykonany w całości z metalu, z naciskiem na stabilność ciśnienia, sprzężenie zwrotne i trwałość. Wszystkie komponenty są wykonane z taką samą starannością jak komercyjne ekspresy La Pavoni - ale w formacie, który mieści się na blacie kuchennym.

Specyfikacja techniczna

- Kategoria: W pełni manualny ekspres dźwigniowy

- Bojler: Mosiężny bojler manualny

- Pojemność bojlera: 1,6 litra

- System grzewczy: Wkład grzewczy sterowany termostatem

- Grupa zaparzająca: Grupa tłokowa sterowana dźwignią

- Portafiltr: 52 mm

- Manometry: Tak - oddzielny dla ciśnienia pary i ciśnienia parzenia

- Różdżka pary: Obrotowa

- Moc: 950 W

- Wymiary: 20 x 47 x 50,5 cm (szer. x gł. x wys.)

- Waga: 8 kg

- Podłączenie elektryczne: 220-240 V / 50/60 Hz / wtyczka EU

Pełna kontrola za pomocą dźwigni

Z Esperto Competente kontrolujesz cały proces parzenia ręcznie. Dźwignia napędza tłok przez grupę zaparzającą, wytwarzając ciśnienie wyłącznie za pomocą sprężyny i mechaniki. Pozwala to na unikalny styl parzenia, w którym można wpływać na wszystko, od wstępnej infuzji do profilu przepływu - bez elektroniki, menu lub automatyzacji. Jest przeznaczony dla tych, którzy chcą zrozumieć i opanować espresso od podstaw.

Dwa manometry dla bezpośredniej informacji zwrotnej

Maszyna jest wyposażona w dwa oddzielne manometry - jeden dla ciśnienia pary w bojlerze i jeden dla rzeczywistego ciśnienia ekstrakcji podczas parzenia. Umożliwia to odczytanie krzywej ciśnienia w czasie rzeczywistym i odpowiednie dostosowanie technologii i ubijania. Bez wyświetlacza, bez menu - po prostu czysta mechaniczna informacja zwrotna.

Materiały i konstrukcja

Wszystko w Competente wykonane jest z chromowanego mosiądzu i stali nierdzewnej. Ikoniczny orzeł La Pavoni zdobi górną część, a wszystkie elementy sterujące zostały zaprojektowane z myślą o ergonomii i trwałości. Rura parowa jest klasycznie jednościenna i wymaga pewnej ostrożności podczas użytkowania. Konstrukcja jest ciężka i stabilna - zbudowana z myślą o dziesięcioleciach użytkowania. Ponadto Esperto kompetente ma fantazyjny, efektowny design ze złotymi detalami na bojlerze, manometrach i drobiu.

Cechy

- Grupa tłokowa sterowana dźwignią

- Oddzielne wskaźniki ciśnienia pary i naparu

- Parzenie z ręcznie kontrolowaną preinfuzją i ciśnieniem

- Metalowa konstrukcja z chromowanymi i stalowymi elementami sterującymi

- Brak aktywnego stojaka na kubki, brak górnej płyty na kubki

- Wyprodukowano w Mediolanie, Włochy

Dla kogo?

La Pavoni Esperto Competente został stworzony dla tych, którzy przedkładają kunszt, wyczucie i kontrolę nad wygodę. Równie dobrze sprawdza się na blacie kuchennym, jak i w salonie wystawowym, studiu lub podczas przygotowań do zawodów. Ekspres jest narzędziem do zrozumienia fizyki parzenia, a nie do naciskania przycisku.

Podsumowanie

Esperto Competente jest najbardziej surowym i skoncentrowanym na wydajności narzędziem w gamie Esperto La Pavoni. Nie posiada funkcji automatycznych, ale oferuje całkowitą ręczną kontrolę - od ciśnienia wody po przepływ ekstrakcji. Maszyna dla tych, którzy chcą traktować swoje espresso poważnie, z dumą w każdej chwili.