Ręczny ekspres do espresso w stylu retro, Europiccola Special - La Pavoni

La Pavoni Europiccola Special to kultowy mechanizm dźwigniowy o klasycznym designie i ulepszonych stalowych detalach. Jest zbudowany na tych samych podstawowych zasadach, co oryginalny model z 1961 roku, ale udoskonalony o nowoczesną precyzję, bardziej stabilne komponenty i solidniejszą konstrukcję. Maszyna dla tych, którzy chcą mieć pełną kontrolę manualną - i ponadczasowy wygląd na blacie kuchennym.

Specyfikacja techniczna

- Kategoria: W pełni manualny ekspres dźwigniowy

- Bojler: Mosiężny

- Pojemność bojlera: 0,8 litra

- System grzewczy: Termostatycznie sterowany wkład grzewczy

- Grupa zaparzająca: Ręczna grupa dźwigni bezpośredniego ciśnienia

- Portafiltr: 52 mm

- Napełnianie wodą: Ręcznie przez górną pokrywę

- Manometr: Tak, dla ciśnienia pary

- Różdżka pary: Obrotowa

- Moc: 950 W

- Wymiary: 20 x 33,5 x 49 cm (szer. x gł. x wys.)

- Waga: 6,5 kg

- Podłączenie elektryczne: 220-240 V / 50/60 Hz / wtyczka EU

Bezpośrednio sterowane zaparzanie dźwigniowe

W Europiccola Special kontrolujesz każde parzenie ręcznie. Dźwignia napędza tłok, który bezpośrednio wytwarza ciśnienie, dając możliwość zmiany krzywej ciśnienia, wstępnej infuzji i przepływu całkowicie ręcznie. Nie otrzymujesz żadnych zautomatyzowanych pomocy - tylko surową technologię espresso.

Kompaktowy bojler i szybkie nagrzewanie

Bojler ekspresu 0,8 litra wytwarza około 8 strzałów na jedno napełnienie i nagrzewa się w około 5-7 minut. Sprawia to, że jest to idealne rozwiązanie dla pojedynczych gospodarstw domowych lub entuzjastów, gdzie rytuał jest równie ważny jak rezultat. Temperatura jest regulowana przez wewnętrzny termostat, a ciśnienie jest wyświetlane za pomocą manometru z przodu.

Materiały i wykończenie

Wersja specjalna charakteryzuje się obudową ze szczotkowanej stali nierdzewnej zamiast chromu. Zapewnia ona bardziej nowoczesne, trwałe i odporne na zarysowania wykończenie, zachowując jednocześnie kultową sylwetkę modelu. Elementy takie jak portafiltr, tacka ociekowa, przewód parowy i elementy sterujące są metalowe, natomiast uchwyty i pokrętła są wykonane z czarnego tworzywa sztucznego.

Para i spienianie mleka

Obrotowa rura parowa zapewnia wystarczającą moc do spienienia jednego lub dwóch cappuccino. Jest ona jednościenna i należy obchodzić się z nią ostrożnie, ponieważ nagrzewa się podczas użytkowania. Funkcja gotowania na parze jest aktywowana za pomocą pokrętła i wymaga odpowiedniego ciśnienia przed użyciem.

Cechy

- Zaparzanie tłokowe sterowane dźwignią

- Mosiężny czajnik z manometrem

- Obrotowa rurka parowa

- Kompaktowy i kultowy design

- Ręczny system napełniania

- Wyprodukowano w Mediolanie, Włochy

Dla kogo?

Europiccola Special jest dla tych, którzy chcą klasycznego ekspresu dźwigniowego w kompaktowym formacie, bez elektroniki i automatyki. Jest idealny dla purystów, którzy doceniają kunszt rzemieślniczy, a także dla miłośników designu, którzy chcą funkcjonalnego elementu w kuchni. Prosty do zrozumienia, trudny do opanowania - i satysfakcjonujący za każdym razem, gdy odniesiesz sukces.

Podsumowanie

Pavoni Europiccola Special to ponadczasowe narzędzie do parzenia espresso w najbardziej okrojonej i autentycznej formie. Dzięki kompaktowemu mosiężnemu bojlerowi, dźwigni sterującej i wykończeniu ze stali nierdzewnej, reprezentuje dekady włoskiej kultury espresso w formacie przyjaznym dla domu.

W zestawie: portafiltr, kosze na filtry, tamper i akcesoria do czyszczenia.