DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUPSantoku to japoński typ noża z szerszym, bardziej prostokątnym ostrzem i łagodniejszym łukiem przy czubku niż nóż szefa kuchni. Pasuje do innej techniki krojenia, a wiele osób uważa go za bardziej naturalny wybór do warzyw i ryb.
Ostrze z wgłębieniami ma po bokach owalne żłobienia, które tworzą poduszki powietrzne między ostrzem a produktem – zmniejsza to tarcie i zapobiega przywieraniu cienkich plasterków. Seria Pro marki Zwilling jest kuta z jednego kawałka stali w Niemczech i hartowana lodowo FRIODUR do 55–58 HRC. Wygięty bolster, znak rozpoznawczy serii, pozwala, by cała krawędź aż po czubek stykała się z deską. Długość ostrza 18 cm. Rękojeść z tworzywa POM z trzema nitami. Zalecane mycie ręczne.
