Skärmaskin, Pro Line XS25, Red - Berkel

Pro Line XS 25-30 to nowa seria profesjonalnych elektrycznych krajalnic Berkel – kompaktowe wymiary połączone z elegancką konstrukcją, która wyróżnia wszystkie krajalnice tej marki.

Pro Line XS została stworzona przede wszystkim dla gastronomii, ale świetnie sprawdzi się także u domowego kucharza, który stawia wysokie wymagania swojemu sprzętowi. Doskonała skuteczność krojenia, najwyższy standard bezpieczeństwa i łatwość czyszczenia – w tej kategorii to prawdziwy unikat.

WYDAJNOŚĆ
• Nachylenie 38° ułatwia przechodzenie produktu i opadanie plastra
• Płyta pomiarowa ze skośnym otworem 15° ułatwia wyjście produktu podczas krojenia
• Osłona noża o ciągłym profilu zapewnia równą grubość plastra
• Szeroki popychacz stabilnie mocuje produkt na płycie
• W pełni uszczelniony panel sterowania zgodnie ze standardem IP67 oraz uszczelki silikonowe dopuszczone do kontaktu z żywnością na każdej eksponowanej części
• Deflektor stalowy z prostym systemem sprzęgania magnetycznego
• Zdejmowana ostrzałka w zestawie

CZYSZCZENIE I HIGIENA
• Nachylona płyta odprowadza płyny
• Zintegrowana taca zbierająca płyny dla lepszej i łatwiejszej higieny oraz czyszczenia
• Szeroki odstęp (42 mm) między nożem a silnikiem ułatwia i przyspiesza czyszczenie
• System szybkiego demontażu osłony noża
• Odlew wykonany z jednej formy, bez szczelin

Waga: ok. 19 kg
Średnica noża: 250 mm
Podłączenie: Kabel z wtyczką EU w zestawie
Parametry elektryczne: 230 V 50 Hz 1-fazowy
Moc silnika: 0,33 kW
Grubość krojenia: 0-14 mm
Wydajność krojenia, okrąg: 188 mm
Wydajność krojenia, prostokąt: 225x178 mm

Masz pytania? Skontaktuj się z nami w KitchenLab!