Stempel ręczny z uchwytem z polipropylenu i głowicą stemplującą z polietylenu. Używany do wytłaczania bułek kajzerek. Średnica stempla wynosi 64 mm, dostosowana do standardowego rozmiaru bułek o około 50-70 gramach wagi ciasta. Narzędzie jest wciskane w zaokrąglony kawałek ciasta i tworzy charakterystyczny wzór dzielący powierzchnię na pięć segmentów.
Materiał plastikowy nie przywiera do surowego ciasta tak jak metal, umożliwiając szybką pracę bez unoszenia ciasta ze stemplem przy każdym naciśnięciu. Długość: 200 mm.