Szatkownica dla restauracji, które kroją dużo, często i równo. CL52 ma duży lej w kształcie fasoli na kapustę, ziemniaki i pomidory, podajnik rurowy na ogórki i pory oraz podajnik precyzyjny na pomidorki koktajlowe, jalapeño i szparagi.
Boczny wyrzut oszczędza miejsce i czas, a przemysłowy silnik indukcyjny wytrzymuje długie zmiany. Dzięki ponad 50 opcjonalnym narzędziom tnącym kroi w plastry, ściera, szatkuje, kroi w kostkę i w plastry karbowane prawie wszystko, łącznie z frytkami. Wieczorne frytki nie zależą już od stażysty.
Pasujące akcesoria: Popychacz precyzyjny Exactitube do CL52/CL55/CL60, Podajnik automatyczny do CL52/CL55, Podajnik dźwigniowy z podajnikiem rurowym do CL52/CL55, Wózek na pojemniki GN z regulacją wysokości do CL52/CL55.
Warto dokupić: Zestaw 4 tarcz Expert, Zestaw 6 tarcz Expert, Zestaw 9 tarcz Expert, Wkład do puree 3 mm, D-Clean Kit, zestaw do czyszczenia kratek, Szczotka do czyszczenia wału silnika.
Dane techniczne
Model: CL52
Moc: 750 W
Zasilanie: 230 V, jednofazowe
Prędkość obrotowa: 375 obr./min
Waga brutto: 28 kg