Wszystko, czego potrzebujesz, aby rozpocząć gotowanie metodą sous vide! Kompletny zestaw z cyrkulatorem sous vide, pakowarką próżniową i workami próżniowymi, który pozwala łatwo przygotowywać potrawy z precyzją i za każdym razem uzyskiwać równomierne rezultaty.
Sous vide to metoda gotowania, w której produkty spożywcze zamyka się w worku i gotuje w kąpieli wodnej o precyzyjnie kontrolowanej temperaturze. Dzięki temu można łatwo przygotować mięso, ryby i warzywa w wybranej temperaturze, zachowując ich smak i soczystość. Pakowarka próżniowa umożliwia zamknięcie produktów w worku, a cyrkulator utrzymuje stałą temperaturę wody przez cały czas gotowania.
Anova Precision Cooker Nano 2.0 to kompaktowy cyrkulator sous vide, który można łatwo zamocować na krawędzi zwykłego garnka. Zapewnia cyrkulację wody i utrzymuje wybraną temperaturę z dokładnością do ±0,1 °C. Temperaturę można ustawić bezpośrednio na urządzeniu lub za pomocą aplikacji Anova przez Bluetooth.
Anova Precision® Vacuum Sealer to poręczna pakowarka próżniowa, która szybko odsysa powietrze z worka i zgrzewa go za naciśnięciem jednego przycisku. Posiada również oddzielną funkcję zgrzewania oraz funkcję pulsacyjną do delikatniejszych produktów. Dzięki niewielkim rozmiarom nie zajmuje dużo miejsca w kuchni i można ją łatwo przechowywać, gdy nie jest używana.
Zestaw uzupełnia 50 moletowanych worków próżniowych Finnvacum o wymiarach 20 x 30 cm.
Zestaw zawiera
1 x Anova Precision Cooker Nano 2.0
1 x Anova Precision® Vacuum Sealer
50 x moletowane worki próżniowe Finnvacum, 20 x 30 cm