Zestaw fermentacyjny, 2 słoiki - Kilner
Stan magazynowy:
- Stan magazynu w sieci 0 szt.
Czy chciałbyś otrzymać poradę? Ring +46 8 410 95 200
DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN 
30 DNI NA ZAKUP-
Informacje o produkcie
-
Trend fermentacji staje się coraz silniejszy - i nic dziwnego. Jest to tradycja rzemieślnicza sięgająca tysięcy lat, która powraca, wykorzystując mikroorganizmy do obróbki surowców i tworzenia smaków, które w innym przypadku byłyby niemożliwe. Fakt, że jest to dobre dla żołądka (probiotyk), a także wydłuża okres przydatności do spożycia surowców, to kolejne zalety. Soja, kiszona kapusta, kimchi, garum, kombucha, koji, miso i ocet to przykłady fermentowanych potraw i aromatów, które stanowią ważną podstawę w kuchni poszczególnych kultur.
Zestaw do fermentacji składa się z dwóch szklanych pojemników o pojemności 1 litra, szczelnie dopasowanej silikonowej gumowej pokrywy, 2 szklanych obciążników, które zapewniają, że fermentujące składniki pozostają pod powierzchnią oraz pułapki wodnej, która zapobiega zakłócaniu procesu przez niepożądane mikroorganizmy. Krótko mówiąc, wszystko, czego potrzebujesz (oprócz surowców), aby stworzyć tysiące różnych fantastycznych kreacji z pomocą natury.
Toleruje maksymalnie 80 stopni.
Jeśli chcesz dowiedzieć się większości tego, co musisz wiedzieć o fermentacji, polecamy oryginalną książkę szefa kuchni restauracji Noma, czterokrotnie uznanej za najlepszą na świecie, Rene Redzepiego The Noma Guide to Fermentation.
-
-
Dostawa i wysyłka
-
Numer artykułu Lev: KI25010 EAN: 5010853253589
-
Polecane produkty
Recenzje
0 Recenzje
Aby zostawić recenzję, musisz zalogować się do swojego profilu klienta.
.Godziny
Stan magazynowy:
Stan magazynowy jest aktualizowany co dziesięć minut.
