Zestaw Noży z Samoostrzącym Blokiem z Ciemnego Jesionu, 7 Elementów, Gourmet - Zwilling

Większość noży tępi się nie dlatego, że są złe, ale dlatego, że nikomu nie chce się ich ostrzyć. Stalka leży w szufladzie, aż pewnego dnia nóż szefa kuchni ześlizguje się po skórce pomidora, zamiast ją przeciąć.

Ten blok zajmuje się ostrzeniem za ciebie. W szczelinach na noże o gładkim ostrzu znajdują się ceramiczne osełki, które wyrównują krawędź pod właściwym kątem za każdym razem, gdy wyjmujesz lub odkładasz nóż. To nie ostrzenie od zera, tylko bieżąca pielęgnacja, dzięki której krawędź dłużej pozostaje w dobrej formie. Nóż do chleba ma ząbkowane ostrze i stoi w szczelinie bez osełki.

W bloku znajduje się pięć noży z serii Gourmet marki Zwilling: nóż do obierania i dekorowania 10 cm, nóż uniwersalny 13 cm, nóż do mięsa 16 cm, nóż szefa kuchni 20 cm i nóż do chleba 20 cm, a do tego nożyce. Ostrza są wykrawane z autorskiego nierdzewnego stopu stali Zwilling i hartowane lodowo metodą Friodur, z klasyczną czarną rękojeścią z tworzywa i trzema nitami.

Sam blok wykonano z brązowego jesionu z pokrywą ze stali nierdzewnej, a jego wymiary to ok. 28 x 11,5 x 20,5 cm. Jedyne, co musisz zrobić sam, to faktycznie odłożyć nóż na miejsce.