Wszystko, czego potrzebujesz, aby rozpocząć gotowanie metodą sous vide! Kompletny zestaw z cyrkulatorem sous vide, pakowarką próżniową i workami próżniowymi, który pozwala łatwo przygotowywać potrawy z precyzją i za każdym razem uzyskiwać równomierne rezultaty.
Sous vide to metoda gotowania, w której produkty spożywcze zamyka się w worku i gotuje w kąpieli wodnej o precyzyjnie kontrolowanej temperaturze. Dzięki temu można łatwo przygotować mięso, ryby i warzywa w wybranej temperaturze, zachowując ich smak i soczystość. Pakowarka próżniowa umożliwia zamknięcie produktów w worku, a cyrkulator utrzymuje stałą temperaturę wody przez cały czas gotowania.
Anova Precision Cooker Nano 2.0 to kompaktowy cyrkulator sous vide, który można łatwo zamocować na krawędzi zwykłego garnka. Zapewnia cyrkulację wody i utrzymuje wybraną temperaturę z dokładnością do ±0,1 °C. Temperaturę można ustawić bezpośrednio na urządzeniu lub za pomocą aplikacji Anova przez Bluetooth.
Magic Vac Compact to poręczna pakowarka próżniowa, która zajmuje niewiele miejsca w kuchni i jest łatwa do przechowywania. Program automatyczny odsysa powietrze z worka, a następnie go zgrzewa. Urządzenie umożliwia również ręczne zgrzewanie i oferuje dwa tryby zgrzewania. W pokrywie znajduje się wbudowany nożyk, który ułatwia korzystanie z folii próżniowej w rolkach.
Zestaw uzupełnia 50 moletowanych worków próżniowych Finnvacum o wymiarach 20 x 30 cm.
Zestaw zawiera
1 x Anova Precision Cooker Nano 2.0
1 x Magic Vac Compact
50 x moletowane worki próżniowe Finnvacum, 20 x 30 cm