Central av Virgilio Martinez
Stan magazynowy:
- Stan magazynu w sieci 0 szt.
Czy chciałbyś otrzymać poradę? Zadzwoń na +46 8 410 95 200
DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN 
30 DNI NA ZAKUP-
Informacje o produkcie
-
"Niezwykła kuchnia peruwiańskiego szefa kuchni Virgilio Martineza z Central, jednego z najbardziej podziwianych wschodzących talentów w kulinarnym świecie
Ta znakomita monografia uznanego peruwiańskiego szefa kuchni Virgilio Martineza śledzi innowacyjne i ekscytujące menu degustacyjne w jego charakterystycznej restauracji Central w Limie. Zorganizowany według wysokości, każdy rozdział podkreśla przepisy, jedzenie i zdjęcia dokumentalne, wraz z osobistymi esejami. Jego podróże i życie jako szefa kuchni są motywowane nienasyconą ciekawością i pasją do bioróżnorodności jego ziemi.
""W Central gotujemy ekosystemy"". --Virgilio Martinez
Författare: Virgilio Martinez, Nicholas Gill
Språk: Engelska
Utgiven: 2016-10
ISBN: 9780714872803
Förlag: PHAIDON PRESS
Antal sidor: 256
Język: angielski"
-
-
Specyfikacje
-
Numer artykułu Lev: 9780714872803 EAN: 9780714872803
-
Polecane produkty
Recenzje
0 Recenzje
Aby zostawić recenzję, musisz zalogować się do swojego profilu klienta.
.Godziny
Stan magazynowy:
Stan magazynowy jest aktualizowany co dziesięć minut.
