DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUP
Ted Wärnåker przegląda około pięćdziesięciu szwedzkich i międzynarodowych dań, sosów i napojów i wyjaśnia, skąd naprawdę pochodzą ich nazwy i same dania. Czemu sałatka cezar nazywa się cezar i kim był Jansson. Podstawą są historyczne książki kucharskie i materiały biograficzne, a praca została wykonana z większą dokładnością, niż wskazywałaby na to jej objętość. Książka została uznana przez Gourmand Awards za najlepszą książkę o historii kulinarnej. 123 strony, czyli w sam raz na temat, który inaczej łatwo zamienia się w zbiór anegdot.
Format: Oprawa twarda
Liczba stron: 123
Język: Szwedzki
Pierwsze wydanie: 2020
