DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUPBrillat-Savarin opublikował swoje rozważania o smaku w 1825 roku, kilka miesięcy przed śmiercią, pisząc tym samym tekst, do którego w praktyce odnosi się każdy późniejszy pisarz kulinarny. Znajdziemy tu aforyzmy, rozważania o apetycie i trawieniu, a także kilka przepisów. Ton jest swoisty i zabawny na tyle, że tekst wcale nie sprawia wrażenia dwustuletniego. Ta książka daje więcej wiarygodności na złotówkę niż cokolwiek innego na półce.
Format: Miękka oprawa
Liczba stron: 384
Język: Angielski
Pierwsze wydanie: 1825
