DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUPM.F.K. Fisher pisała o jedzeniu przez ponad 50 lat i jest powszechnie uznawana za jedną z najwybitniejszych amerykańskich prozaiczek, a opinię tę podzielał między innymi W.H. Auden. Niezwykłe jest to, że tak naprawdę nie pisze o jedzeniu. Pisze o głodzie w szerszym znaczeniu, czyli o apetycie, tęsknocie, samotności i miłości, a jedzenie jest drogą prowadzącą do tych tematów.
Ten tom gromadzi pięć jej najważniejszych książek z lat 1937–1949: Serve It Forth, Consider the Oyster, How to Cook a Wolf, The Gastronomical Me oraz An Alphabet for Gourmets. Debiut ukazał się wyłącznie pod jej inicjałami, ponieważ wydawca nie chciał, aby czytelnicy wiedzieli, że autorką jest kobieta.
Jako młoda kobieta mieszkała w Dijon i to właśnie tam zaczęła pisać. W 1949 roku przełożyła również na angielski Physiology of Taste Brillat-Savarina, co sporo mówi o tym, gdzie sama sytuowała się w tej tradycji.
Przepisów właściwie tu nie ma. I nie dlatego warto tę książkę czytać.
Oprawa: Miękka
Liczba stron: 784
Język: Angielski
Pierwsze wydanie: 1954
