Modernist Bread: The Art and Science
Stan magazynowy:
- Stan magazynu w sieci 1 szt.
Czy chciałbyś otrzymać poradę? Zadzwoń na +46 8 410 95 200
DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN 
30 DNI NA ZAKUP-
Informacje o produkcie
-
Modernistyczny Chleb: Sztuka i nauka ukazuje nowe, rewolucyjne rozumienie jednego z najważniejszych produktów w naszej diecie. Chleb.
Modernist Bread: The Art and Science jest również długo oczekiwaną kontynuacją Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking.
Ponad 4 lata badań i pracy zaowocowały najbardziej dogłębną książką o chlebie do tej pory.
Na ponad 2300 stronach przedstawiono kompletną historię chleba, z oszałamiającymi zdjęciami i tekstem obejmującym historię chleba z całego świata. Czytelnik jest również zaproszony do nauki stojącej za wszystkim, co ma związek z chlebem. Znajduje się tu ponad 1500 przepisów z technikami, które nigdy wcześniej nie były publikowane.
W sumie pięć tomów i podręcznik, wszystkie zapakowane w stylowe stalowe pudełko.
Książka jest napisana w języku angielskim.
Wymiary każdej książki: 35x28 cm
Język: angielski
-
-
Dostawa i wysyłka
-
Numer artykułu Lev: 9780982761052C
-
Polecane produkty
Recenzje
0 Recenzje
Aby zostawić recenzję, musisz zalogować się do swojego profilu klienta.
.Godziny
Stan magazynowy:
Stan magazynowy jest aktualizowany co dziesięć minut.
