DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUPPierre Hermé tworzy wegańskie wersje swoich własnych klasyków wspólnie z Lindą Vongdarą, co technicznie jest znacznie trudniejsze, niż się wydaje, bo cały jego repertuar opiera się na jajkach i maśle. Książka zawiera zarówno przeróbki, jak i przepisy napisane specjalnie na tę okazję. Grupa docelowa jest wąska, a poziom ambicji wysoki, co jest nietypową kombinacją na wegańskiej półce piekarniczej. Ten, kto już piecze na zaawansowanym poziomie i chce naprawdę rozwiązać problem, znajdzie tu odpowiedzi.
Format: Twarda oprawa
Liczba stron: 256
Język: Angielski
Pierwsze wydanie: 2024
