DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUP
Oskar Montano napisał szwedzkie dzieło standardowe dla każdego, kto chce piec pizzę w zwykłym domowym piekarniku, czyli w warunkach, które w żaden sposób nie przypominają pieca opalanego drewnem. Książka opisuje puszystą grandma pie z blachy do pieczenia z niemal smażonym spodem, pizza in teglia, pizza bianca oraz to, czym właściwie jest chrupiąca pizza w stylu nowojorskim. Oprócz tego wszystko, co potrzebne, aby jak najbardziej zbliżyć się do pizzy neapolitańskiej, na ile pozwala domowy piekarnik. To książka techniczna, która wychodzi od twojego sprzętu, a nie od wyidealizowanego obrazu.
Format: Oprawa twarda
Liczba stron: 206
Język: szwedzki
Pierwsze wydanie: 2021
