DARMOWA WYSYŁKA POWYŻEJ 399 PLN
30 DNI NA ZAKUP
POLPO to jedna z najpopularniejszych restauracji Londynu. W bocznej uliczce Soho znajdziesz restaurację Russela Normana, gdzie serwuje się jedzenie według weneckiej tradycji. Potrawy są proste, pomysłowe i zachwycająco smaczne, tak dobre, że plotka głosi, jakoby rodowity wenecjanin faktycznie je zaaprobował. 140 przepisów w książce obejmuje wieże caprese, frytki z cukinii, szparagi z parmezanem i masłem anchois, risotto z dyni butternut, arancini, kacciatorę z królika, ciepłą sałatkę z kaczki z mokrymi orzechami włoskimi i burakiem, chrupiące mini-pizze z prosciutto i rukolą, przegrzebki z cytryną i miętą, tatar z makreli, linguine z małżami, całego złotawca, ciepłą sałatkę z ośmiornicy, kraba miękkoskorupowego w parmezanowym cieście z sałatką z fenkuła, semifreddo z orzechami włoskimi i miodem, tiramisù, wzburzone bellini i orzeźwiające pomarańczowe spritz. Innymi słowy, po przeczytaniu można spokojnie zorganizować odświętną kolację! Z pięknymi zdjęciami Jenny Zarins uchwytującymi ukryte zaułki Wenecji, gwarne bary bàcari i nieco mętne kanały, POLPO jest oślepiającym hołdem dla najbardziej niedocenianej kuchni Włoch.
Format: Twarda oprawa
Liczba stron: 320
Język: Angielski
Pierwsze wydanie: 2012
