Albin Edberg mówi wprost, że mógłby wypełnić książkę skomplikowanymi technikami i czterodniowymi przygotowaniami, ale nie miał na to ochoty. Mamy więc szwedzką kuchnię domową w dwóch tempach: z jednej strony codzienne jedzenie na zwykły wtorek, z drugiej wolniejsze niedzielne obiady, przy których otwiera się butelkę wina. Ambicja jest jawnie szeroka, a książka nie rości sobie prawa do robienia wrażenia. To zaskakująco rzadka postawa w szwedzkim wydawnictwie kulinarnym i pasuje mu jak ulał.
Format: Oprawa twarda
Liczba stron: 176
Język: Szwedzki
Pierwsze wydanie: 2025